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臺南鮮洋食品供應過期食材 全臺淪陷

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019-9-28     瀏覽次數:    

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據臺灣媒體報道,臺南市衛生局根據檢舉查獲精(jing)彩饗宴餐(can)(can)飲集團旗下(xia)的(de)鮮洋食(shi)品,利用過期原料制作加工品,供集團內全臺各地的(de)餐(can)(can)廳(ting)使用,其中不少可(ke)能已被(bei)消費(fei)者(zhe)吃(chi)下(xia)肚。

據(ju)報道(dao),精彩集團昨天(tian)則在官網貼(tie)出公(gong)告(gao),聲明從未進(jin)過逾期食材(cai),并(bing)正在厘清部分庫(ku)存食材(cai)逾期原因,已先將相(xiang)(xiang)關商品預防性下架,全力(li)配合(he)相(xiang)(xiang)關單位調查。

德安百貨表示,消費(fei)者(zhe)如(ru)果(guo)吃(chi)到相關(guan)的過(guo)期食品(pin),可以退(tui)費(fei),正在(zai)制(zhi)定(ding)退(tui)費(fei)標(biao)準。

臺南地檢(jian)署表示,將循食安查察機制(zhi),若過(guo)期食品檢(jian)驗(yan)后(hou)發(fa)現孳生(sheng)危害人(ren)體的細菌,由衛生(sheng)單位(wei)移送后(hou),檢(jian)調(diao)將傳喚相關(guan)人(ren)士厘清(qing)案情。

衛生局表示(shi),查獲的過期(qi)原料數量龐(pang)大,堆放在臺南(nan)德安百貨14樓鮮洋(yang)公(gong)司(si)的倉庫內,公(gong)司(si)卻辯(bian)稱(cheng)“不(bu)清楚”,有(you)違(wei)常情(qing)。

衛(wei)生局根(gen)據檢舉,前天下(xia)午(wu)前往(wang)稽查,當場發現大批過(guo)期(qi)的(de)梅花豬(zhu)肉(rou)與鱈(xue)魚(yu)(yu)卵,經過(guo)連(lian)夜(ye)清點(dian),總計包括(kuo)梅花豬(zhu)肉(rou)及(ji)鱈(xue)魚(yu)(yu)卵1萬(wan)8235公斤(jin)(jin),加工品(pin)臘(la)腸、燒(shao)賣(mai)、魚(yu)(yu)卵及(ji)魚(yu)(yu)子醬(jiang)等,共(gong)3661公斤(jin)(jin),其中(zhong)豬(zhu)肉(rou)已(yi)過(guo)期(qi)4個(ge)月,魚(yu)(yu)卵則過(guo)期(qi)5個(ge)月。

據現場員(yuan)工表示(shi),打算利用這批原料制成(cheng)臘肉、臘腸(chang)、肝腸(chang)及魚子(zi)醬等年節(jie)禮盒(he),但還(huan)沒(mei)有出(chu)貨就(jiu)被查獲。

衛生局表示,現場豬肉的進價是每公(gong)斤(jin)145元(yuan)(yuan)(新臺幣,下(xia)同),跟一般未逾期(qi)的肉價差不多,魚(yu)卵(luan)進價為每公(gong)斤(jin)130元(yuan)(yuan),正常價是200多元(yuan)(yuan)。

衛生局(ju)了解(jie),精(jing)彩集團旗下的餐(can)廳(ting)眾多,有精(jing)彩火鍋、大(da)大(da)茶樓、上合屋等,光是臺(tai)南德安百貨內就(jiu)有上述3個品牌的餐(can)廳(ting),還有快樂小館牛(niu)排。

從現場(chang)資料發現,鮮洋至(zhi)少自去年7月起,就陸續出貨給上閣(ge)屋臺(tai)南店(dian)、高雄(xiong)店(dian)及(ji)(ji)臺(tai)中(zhong)(zhong)店(dian),精(jing)彩火(huo)鍋(guo)新竹店(dian)、臺(tai)中(zhong)(zhong)店(dian)、臺(tai)南店(dian)及(ji)(ji)高雄(xiong)店(dian),大(da)大(da)茶(cha)樓新北永(yong)和店(dian)、臺(tai)中(zhong)(zhong)店(dian)、臺(tai)南店(dian)及(ji)(ji)高雄(xiong)店(dian),與威靈(ling)頓街一號茶(cha)餐廳臺(tai)北信義店(dian)及(ji)(ji)館前店(dian)。至(zhi)于之前的出貨是否(fou)也(ye)是以過(guo)期原料制成,衛生局表示要再厘清。

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